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茯苓多糖有益肠道健康

发布日期:2022-05-01 08:25:50 访问次数:160

一、肠道健康的重要性

(1)肠道是机体的“营养供应中心”

我们都知道机体从食物中获取营养,但是很多人都有一个错误的观念,认为胃是消化食物的主要器官,但生理学证明,80%的消化和吸收过程是在肠道内完成的。如果把机体比喻为一个城市,血液是其中的交通系统,肠道就是最大的一个营养生产中心。这个中心如果发生功能障碍,生产不出足够的、合格的食物,整个城市都要挨饿。

(2)肠道是机体内最大的免疫器官

肠道免疫系统即肠道黏膜免疫系统,全身约70%的免疫细胞存在于肠道中,可以精确区分食物、共生菌和入侵的病原微生物,既能对正常的食物和菌群成分耐受,又能对肠道病原体产生有效的免疫应答,是宿主抵御微生物和有害物质的第一道防线。

另外,肠道菌群与疾病的相关性是近年来的研究热点,研究表明肠道菌群与许多疾病之间存在千丝万缕的联系。Zhang J等(2020年)研究发现肠道菌群与猪对非洲猪瘟的易感性有关。

二、茯苓多糖对肠道的影响

(1)可减轻肠道屏障功能损伤和肠道炎症反应

张晓丹等(2012年)研究发现:茯苓可治疗脾虚泄泻引起的肠道粘膜损伤,改善肠道通透性;茯苓能调控水通道蛋白3表达、恢复血清电解质平衡,促进肠道炎性病理渗出物与渗透性溶质排出,改善肠道水液代谢功能。石振国等(2017年)研究表明:茯苓多糖可显著减少急性胰腺炎小鼠腹水量、血清淀粉酶和脂肪酶含量,增加小肠粘膜厚度、绒毛高度,减少上皮损伤,且这种作用呈现明显量效关系;茯苓多糖可剂量依赖性减少急性胰腺炎大鼠血清TNF-a、IL-1β和IL-6水平,缓解急性胰腺炎级联反应中的炎症反应程度。

(2)可调节肠道黏膜免疫系统

肠道黏膜免疫系统主要由肠上皮内淋巴细胞、固有层淋巴细胞和派氏结(PPs)等肠相关性淋巴组织构成,其分泌的分泌型IgA(sIgA)是肠道免疫屏障的重要功能分子,可有效防止肠源性感染的出现。王青等(2011年)研究了茯苓多糖对免疫抑制小鼠肠黏膜免疫系统的影响,发现口服茯苓多糖可以明显对抗免疫抑制剂造成的小鼠肠道PPs和肠系膜淋巴结(MLNs)中CD3+与CD19+细胞比例的变化,尤其是对PPs的作用明显;在正常小鼠上研究显示,口服茯苓多糖可以显著提高粪便中sIgA 的含量与PPs 中 CD80和CD86的表达率。孙晓雨等(2015年)的研究也显示口服茯苓多糖可以改善PPs 中 CD3+与CD19+的比例和肠黏膜组织中细胞因子的水平,且效果优于枸杞多糖。

(3)可调节肠道菌群,改善肠道微生态结构

肠道益生菌是定植于肠道内,能够改善宿主微生态平衡,产生确切健康功效,对宿主有益的活性微生物的总称。肠道的有益菌主要有酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。宋克玉等(2011年)研究发现高剂量的茯苓能显著提高肠道双歧杆菌的水平。Imran Khan等(2018年)的研究证明茯苓多糖可作为益生元调节肠道菌群的组成。中科院刘宏伟团队(2019年)在《Chinese Journal of Natural Medicines》上发表的研究证实了茯苓与肠道菌群的关系,并阐述了茯苓提取物通过调节菌群缓解代谢性疾病的作用机制。

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