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“牛气”杜邦超级益生菌HN001/HN019

发布日期:2022-04-12 14:16:03 访问次数:1217

国家卫生部 2011年第25号公告《可用于婴幼儿食品的菌种名单》有5个菌株,其中两个菌株来自丹麦科汉森,BB-12是其中之一,另外3个菌株来自美国杜邦,HN001/HN019就是其中的两款。自从三聚氰胺奶粉事件之后,中国在婴幼儿食品立法方面极度谨慎和严格。这5个菌株能够进入国家卫生部的第一批婴幼儿食品名单,由此证明它们的实力。

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美国杜邦出品的、被业界成为超级益生菌的鼠李糖乳杆菌HN001,乳双歧杆菌HN019.

 

双歧杆菌于1899年在母乳喂养的婴儿粪便中被发现。这些细菌通常是母乳喂养婴儿的肠道中数量最多的物种,并被认为是婴儿更好抵抗疾病的主要原因。通常情况下,肠道中高比例的双歧杆菌被认为有益于健康。


HN001HN019分别是新西兰乳品研究所从新西兰切达奶酪与酸奶中筛选并分离出来的。

新西兰乳品研究学会从超过2000株乳杆菌和双歧杆菌中筛选出了一些潜在的候选菌株。HN019被鉴定出来。作为双歧杆菌的一株,其体外实验中耐受胆汁和低PH值的能力,非常突出。并可以大量的粘附在不同类型的人工培养的肠道上皮黏膜上,菌株能够从粪便中检测到,该菌株能够在通过胃肠道系统过程中始终保持活性。它是一株最佳的益生菌候选菌株.


我们来看看HN001/HN019为什么被业界称为超级益生菌。

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安全和稳定性



1、HN001/HN019被中国批准用于婴幼儿食品.

 

2、被美国 FDA 评价为安全性食品添加剂.


3、HN001/HN019均被国际乳业联盟列入《具有在食品中安全使用记录史的微生物清单》。

 

4、它们也被纳入到欧盟食品安全局(EFSA)的安全资格认定列表。

 

5、HN019该菌株被存放于澳大利亚政府分析实验室(AGAL)。


6、HN001/HN019 在多种食品应用中体现出极好的稳定性,包括酸奶和奶酪,以及非液体产品,比如粉末补充剂、胶囊和片剂。


7、无自身免疫疾病风险

研究显示HN001/HN019不诱导或增强自身免疫应答。因此,对于患有自身免疫疾病或有自身免疫疾病风险的受试者,该菌株可被认为是安全的。


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相关专利



1、使用乳酸菌治疗或防止湿疹

2、增强免疫力的乳酸菌

3、独特的被唯一授权杜邦使用的冷冻干燥菌种稳定性技术,稳定技术专利:美国专利申请号:09/625,735 美国专利号: 6653062最大程度菌种的货架期稳定性

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杜邦 HOWARU® 系列益生菌具有大量高价值的临床科研文献,其中包括:英国的Nature自然科学杂志和美国的Pediatrics儿科学杂志

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健康声称



杜邦是第一家在欧洲获批益生菌健康声称的食品配料公司2014527日,杜邦营养与健康获得瑞士联邦食品安全办公室(FSVO)的批准,可在市场上使用乳双歧杆菌HN019有益于消化健康的声称。与北美注重安全但又鼓励创新的灵活市场法规政策相比,欧洲市场对涉及

食品安全、健康声称的事项,有着近乎‘不近情理’的极度严苛要求。自2009年以来,欧洲的食品安全部门收到 >130份相关益生菌产品健康声称的申请,但很少有被批准的成功案例。

 

HN019超级益生菌于20154月首次引入日本,是日本首个允许食品生产商在产品上进行健康声称的乳双歧杆菌菌株,产品上可以清晰地标示某些营养或健康功能。

 

这里要了解一下什么叫健康声称,打个比方,本届奥运会中国短跑运动员苏炳添100米跑出了983,打破亚洲记录,被誉为“亚洲第一飞人”,这个亚洲第一飞人就是苏炳添的称号,是靠他自己的实力赢得的荣誉。世界上的短跑运动员千千万,不是每个人都有这个称号的,你得有实力去获取,如果你没有这个实力却到处说自己“亚洲第一飞人”,小范围这是招摇撞骗,如果拿来做商业宣传就是欺诈,是犯罪的要负刑事责任。

 

健康声称就是这样,HN019经过科学验证可以增强免疫,可以助消化等功能。但不是所有的益生菌菌株都有这个功效,一些商家会会因为消费者不懂,所以把别人有健康声称的菌株说成自己的,甚至有的益生菌产品都不表明菌株号,这就是混淆视听。然后就是一些消费者上当,买了没有效果的益生菌回去。

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耐抗生素、耐酸、耐胆汁


我们知道抗生素是益生菌的大敌,但是对有限数量的特异性抗生素HN001/HN019依然可以保持活性 

益生菌微生物在摄取时应是活的,其中最重要的是耐受胃中的高酸性条件以及小肠中的高胆汁盐浓度。

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功效作用


    

1HN019能够显著的降低便秘人群的结肠运载时间

 

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相比较安慰剂组,在服用高剂量 HN019(100亿/每日)组中,受试人群结肠运载时间减少可达28小时(p<0.05)在服用低剂量 HN019(10亿/每日)组中,受试人群结肠运载时间较少达18小时(p<0.05)


2、鼠李糖乳杆菌HN001增强免疫

吞噬细胞能力提高19%以上,自然杀伤细胞活性提高147%以上

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3、改善湿疹

鼠李糖乳杆菌HN001能够显著降低过敏发病风险

经过6年的临床验证,发现长期补充HN001可以降低过敏性湿疹发病风险,较安慰剂组,在2岁前可降低湿疹发病率接近50%,更重要的是其效果可以延续至6周岁,这期间累积患病率仍降低达44% 

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4、对特应性皮炎的影响

研究者通过一项研究,分析了两种益生菌(HN001HN019)的组合对于儿童已患上的特应性皮炎(AD)有何影响。开始治疗后2周和12周,以及停止治疗后4周,HN001HN019的组合改善了特异性皮炎的病症

 

5、提升免疫

 HN019 /HN001 能够显著提高母乳中免疫因子含量

经益生菌干预后,HN001组及HN019组均显著提高产妇母乳中免疫球蛋白IgA的检

免疫球蛋白IgA 被认为可保护婴儿肠道免受致病菌和过敏原的侵害,降低暴露在过敏原中的危险。

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HN019 增强儿童免疫力,减少感染,降低肺炎发病率

一项由杜邦公司发起的1257名儿童参与的随机、双盲、对照的临床研究,

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结果表明:

1) 每日补充1.9 x 10E7HN019以及2.4克的益生元,小儿肺炎的发病率可降低达24%以上,急性下呼吸道感染风险降低达35%

2) 同时,由寄生虫或蚊虫叮咬引起的疟疾发病率,可降低约21%

  

6、HN001HN019 增加对感染的抗性

模拟在用益生菌预处理之后或在同时,单次接触高水平病原体(在摄入严重污染的食物后可能发生),以及在一段时间内慢性接触两种不同剂量的病原体的情况

结果表明:1) 29只对照组小鼠中,仅有2只存活至研究结束,而饲喂鼠李糖乳杆菌HN00130只小鼠中有27只存活(如左图)。在用益生菌饲喂的小鼠的采血和肠液样品中,抗鼠伤寒沙门氏菌抗体滴度显著更高。2)来自其他实验亚组的结果显示,对照组小鼠肝脏和脾脏中的沙门氏菌计数显著高于用益生菌饲喂的小鼠;并且鼠李糖乳杆菌HN001饲喂小鼠的血液和腹膜白细胞的吞噬作用反应显著高于对照小鼠。

 

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在一周时间内,一组小鼠每天被饲喂该菌株,而对照组则不喂。随后用鼠伤寒沙门氏菌感染小鼠。在攻击后三周,只有7%的对照小鼠存活,而80%的饲喂乳双歧杆菌HN019的小鼠仍存活

 

7、降低糖尿病大鼠的血糖水平

研究显示,在化学诱导的1型糖尿病动物模型中,如果用HN001组合HN019和嗜酸乳杆菌菌株予以处理,糖尿病大鼠升高的血糖水平可降低达50.

 

8、促进儿童生长发育

HN019 可显著降低儿童铁缺乏症,促进身体生长发育

实验表明,H019与益生元复配,经过1年的临床验证表明,即使在较低的剂量下(1.9 x 107 per day )也能将儿童铁缺乏症风险降低45%以上,益生菌组儿童较空白组在体重和身高方面都有较好增长。

 

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9、围产期保健

围产期,是指怀孕28 周到产后一周这一分娩前后的重要时期。围产期保健的目的是降低婴儿及母亲的发病率和死亡率

鼠李糖乳杆菌HN001显著降低产后抑郁以及焦虑的发生HN001降低抑郁指数29.8%HN001降低焦虑指数46.9%

HN001 可能减少妊娠糖尿病的发生率。结果显示从早期妊娠开始每日摄食该菌株可以减少25%,最少8%的发病率

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10、降低雨季儿童腹泻与发烧发生率

腹泻的发病率在雨季(8,9月,有9.8%)最高。其他月份发生率很低,大约只有1%

9月份,服用安慰剂组的发病率为16.9%远高 服用HN019 的 0.8%。发烧集中出现在8,9,10月,其他月份发病率小于10%.8月份是发烧的高发月份,安慰剂组34.5%, HN019组 21.8%.


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