【西安站】“第五届药食同源健康产业论坛”暨药食同源功效研究与健康产品开发交流研讨会

发布日期：2022-02-11 15:36:17 访问次数：1389

“药食同源”是祖国医药宝库中的重要内容之一，药食同源产业既是中国健康产业，也是民族文化传承产业，还是新时代快速兴起的产业。在药食文化上我国具有独特的优势，2021年11月国家卫健委发布了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，是我国第一部针对药食两用中药的法规文件，将对药食同源大健康产业的发展具有深远的意义！以及2020年6月国务院发布的《抗击新冠肺炎疫情的中国行动》白皮书中强调“加快将健康融入所有政策，各部门各行业要加强沟通协作，形成促进健康的合力，真正普及健康生活，发展健康产业”，在后疫情时代背景下，食品产业也正在向着营养与健康的方向发展，“药食两用” 将会是今后相当一段时间内国际关注的热点，我们应该及早作出相应的调整和部署，使发挥出更大的作用。

我中心作为窗口及纽带机构，为进一步推进药食同源健康产业发展，提升企业的自主研发和自主创新能力，加快产学研用协同合作创新步伐，搭建企业与专家学者交流与合作平台，定于2022年3月17—19日在西安举办“第五届药食同源健康产业论坛”暨药食同源功效研究与健康产品开发交流研讨会。本次会议将邀请经验丰富的药食同源领域的知名专家，从功效研究、作用机制到产品的开发与产业化的关键问题进行主题讲解，并以现场问答讨论的形式深入探讨，为参会者提供关于产业发展最专业权威的问题解答与指引。诚邀贵单位参加，现将有关事项通知如下：

组织结构

主办单位：

北京凯晟中食管理管理咨询中心

中食药科技合作中心

支持单位：

西北农林科技大学

陕西省功能食品工程技术研究中心

中科健康产业集团江苏省中药现代化工程技术研究中心

赞助单位：招募中。。。

时间地点

会议时间: 2022年3月17-19日（17号全天报到）

会议地点：西安（具体地址会前通知）

会议规模：200+

日程安排

3月17日全天住宿酒店报到

3月18日上午大会开幕特邀报告药食同源大健康专家企业家沙龙

3月18日下午

分论坛一：药食同源类功能食品的开发创新

分论坛二：药食同源特色产品研究与开发

3月19日上午

分论坛三: 药食同源食疗养生与慢病“预防”

分论坛四: 药食同源功效成分分析与应用

3月19日下午参观(待定）、返程

研讨内容

（一）药食同源类功能食品的开发创新

1、我国药食同源健康产业发展现状和趋势；

2、药食同源健康食品研发配方设计及理论依据；

3、保健食品注册申报分析讲解；

4、药食同源休闲食品、健康饮品的开发；

5、药食两用功能食品的开发创新；

6、药食同源特色产品开发及产业化；

7、基于现代精准营养的药食同源健康食品研发；

8、药食同源物质在护肤品和日化用品领域的开发应用。

(二)药食同源食疗养生与慢病“预防”

1、药食同源食疗产品在疾病治疗健康促进中发挥的作用；

2、药食同源食品功用评价研究及安全性评价；

3、药食两用食品的现代营养学研究；

4、药食同源食疗产品的开发创新。

(三)药食同源功效成分分析与应用

1、药食同源类产品开发选材组方关键问题探讨；

2、药食同源功能因子的作用机制研究与应用；

3、药食同源功效成分分析和产品创制；

4、食药物质的安全性评估与管理办法；

5、地方特色药食两用资源的开发应用；

6、食药用菌资源及其产品开发现状与前景；

7、药食同源功能因子提取技术、设备和工艺要求；

8、药食同源功能因子的分析和检测技术。

拟邀专家

演讲嘉宾：国家食品安全风险评估中心风险评估二室主任张磊

演讲嘉宾：中国中医科学院首席研究员博士生导师王智民

演讲嘉宾：山西省中医药研究院原副院长李先荣

演讲嘉宾：陕西省功能食品工程技术研究中心主任刘建书

演讲嘉宾: 东南大学公共卫生学院教授博士生导师孙桂菊

演讲嘉宾: 中国中医科学院中药研究所研究员硕士生导师陈敏

演讲嘉宾: 西北农林科技大学化学与药学院教授博士生导师高锦明

演讲嘉宾: 西北农林科技大学食品学院教授博士生导师王敏

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定出席后更新

参会对象

1、从事食品加工、营养、检测、植物与中医药学等研究的科研院（所）、大专院校以及各健康研究中心的相关专家学者。

2、保健（功能）食品、休闲食品、饮料乳品、中药饮片、化妆品、日化用品等相关企业总经理、研发、生产、检测、市场等部门负责人。

3、食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备企业技术人员和项目部、市场部负责人。

会务费用

（一）现场交费2500元/人，同一单位3人及以上参加并提前汇款2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（三）企业参与单项宣传：

1、冠名赞助单位（赞助金额：8万人民币）；

2、协办单位（赞助金额：5万人民币）；

3、赞助单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共30个）；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；

5、会刊广告费：

封面：10000元；封底:8000元；封二/扉页：6000元；封三：5000元；彩色内页:3000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；

6、技术发言：10000元/30分钟（含报名费）；

7、发放资料：5000元（统一负责发放200-300份资料）；

8、礼品赞助：5000元（企业自备礼品200-300份）；

9、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

关于证书

参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。《公共营养师》证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询：www.acng.org.cn/《ISF国际注册营养师》证书可在国际自我保健基金会官方网站进行查询：http://www.isf-foundation.org（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）

报考条件

1、提交资料需要电子版：电子版《考核申请表》，电子版1寸白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证，电子版从业证明。

2、凡从事大健康产业研发及注册体系人员均可参加。

报名方式

为做好会务工作，请参加研讨会的人员扫描下方二维码填写报名信息反馈至组委，我们会在第一时间与您取得联系。

联系人: 吕主任

手机/微信：13521054893

电话/传真：010-81312217

电子邮箱：1475097741@qq.com

工作时间：8：30-17：30

联系电话：13506822747